Terza edizione per il Food&Science Festival Lab Alessandria, lo spin off del Food&Science Festival che, da dieci anni, è il punto di riferimento di agricoltori, comunità scientifica, appassionati e studenti sui temi della ricerca e innovazione applicati alla produzione del cibo.
Terza edizione per il Food&Science Festival Lab Alessandria, lo spin off del Food&Science Festival che, da dieci anni, è il punto di riferimento di agricoltori, comunità scientifica, appassionati e studenti sui temi della ricerca e innovazione applicati alla produzione del cibo.
Per la provincia di Alessandria l’edizione 2026, la terza consecutiva, il filo conduttore degli appuntamenti sarà: Agricoltura e Scienza, la svolta necessaria.
Sei le tappe che si snoderanno, per tutto il mese di ottobre, tra Alessandria, Casale Monferrato, Novi Ligure, Ovada, Tortona.
Fondamentale il contributo dei partner che, anche quest’anno, affiancano i promotori - Confagricoltura Alessandria, Anga Alessandria Agriturist Alessandria - a partire dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, Comune di Alessandria, Fondazione Cassa di Risparmio di Tortona, Camera di Commercio Alessandria e Asti e la compartecipazione dell’Università del Piemonte Orientale; gli sponsor Mondelez International, Pefc, Syngenta, Umana; i numerosi partner istituzionali, gli sponsor tecnici. La supervisione scientifica è di Frame Divagazioni Scientifiche.
Il Food&Science Festival Lab Alessandria si propone di raccontare lo stato dell’agroalimentare contemporaneo, un settore attraversato da profondi cambiamenti – climatici, tecnologici, economici, sociali e politici – che ne stanno ridisegnando il presente e, soprattutto, il futuro. L’agricoltura, ossia la produzione di cibo, è sempre più un asset strategico per ogni Paese: produrre cibo significa garantire salute, stabilità, energia, sicurezza.
«Raccontare il mondo agricolo, in tutti i suoi aspetti, fornendo chiavi di lettura che siano basate su dati scientifici ad un pubblico vasto, a partire degli studenti, è l’obiettivo che ci siamo posti fin dal primo anno, quando nel 2024 abbiamo accettato l’invito e la sfida di portare in provincia di Alessandria il Lab del Food&Science Festival. Noi agricoltori stiano percorrendo, non senza fatica e sacrifici, una traiettoria virtuosa fatta di ricerca, investimenti, difficoltà, risultati e miglioramenti continui ed è proprio questo percorso che dobbiamo imparare a raccontare. Dobbiamo spiegare gli sforzi che stiamo facendo in mezzo a mille ostacoli, perché comunque non siamo arrivati ma siamo in cammino», spiega Paola Sacco, presidente di Confagricoltura Alessandria.
«Il Lab Alessandria – prosegue - alternerà momenti di approfondimento, rivolti agli imprenditori agricoli, al mondo della ricerca scientifica e alla politica, con momenti di divulgazione rivolti al pubblico, con un occhio di riguardo per le scuole. Siamo molto soddisfatti di aver incrementato la rete di collaborazioni con le realtà del territorio, coinvolgendo, oltre ai partner ‘storici’ come l’Università del Piemonte Orientale, in particolare il Disit, l’Azienda Ospedaliera Universitaria, l’Asl di Alessandria. l’Azienda Ospedaliera, Ottobre Alessandrino, con il quale collaboriamo per l’evento del 16 ottobre all’Associazione Cultura e Sviluppo, la Fondazione Acos per la Cultura per gli appuntamenti rivolti agli studenti di Novi e Ovada».
Paolo Arrobbio, Presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria:
«L'agricoltura è da sempre uno degli asset fondamentali dell'economia della provincia di Alessandria, e oggi è più che mai necessario che l'agroalimentare si interfacci con l'evoluzione scientifica e tecnologica, adottando nuove modalità di coltivazione, che tengano conto dei mutamenti climatici, dell'emergenza energetica, ma anche delle tematiche legate alla salute e alla qualità del cibo, oltre naturalmente agli aspetti legati alla sicurezza di chi lavora nel settore. La nostra Fondazione sostiene con convinzione il progetto Food&Science Festival Lab Alessandria, che in maniera itinerante e incisiva affronta queste problematiche con approccio rigoroso e scientifico, rivolgendosi in primo luogo agli addetti ai lavori della filiera agricola, ma riservando anche spazi divulgativi ai cittadini/consumatori, con particolare riferimento alle generazioni più giovani, che sono le più sensibili al cambiamento, e a recepire l'importanza di un approccio innovativo, che coniughi agricoltura, scienza, sviluppo e rispetto dell'ambiente».
Dichiara Pier Luigi Rognoni, presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Tortona: «La Fondazione C.R. Tortona, sin dalla prima edizione del “Food&Science Festival Lab Alessandria”, non ha voluto far mancare supporto ad un’iniziativa mirata alla valorizzazione provinciale e regionale del comparto agricolo attraverso l’indispensabile coinvolgimento della comunità, con un taglio divulgativo in grado di raggiungere soprattutto i giovani. Giovani a cui purtroppo la nostra e le precedenti generazioni hanno lasciato in eredità una civiltà che in pochi mesi consuma le risorse che la madre terra è in grado di produrre in un anno. In questo contesto, il rapporto tra Agricoltura e Scienza - nelle aree di biologia e biotecnologia, alimentazione e agricoltura sostenibile - è diventato sempre più centrale nell’ottica di garantire l’accesso al cibo sicuro nel rispetto dell’ambiente e del consumatore.
É fondamentale quindi coinvolgere le nuove generazioni in campagne informative volte a diffondere e radicare la “consapevolezza” di un atto naturale come il “cibarsi”, ma che nei Paesi sviluppati diamo troppe volte per scontato».
Sostengono il Food&Science Festival Lab Alessandria 2026: Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria, Comune di Alessandria, Camera di Commercio Alessandria-Asti, Fondazione Cassa di Risparmio di Tortona. Compartecipazione: Università del Piemonte Orientale. Sponsor: Mondelez International, Pefc, Syngenta, Umana; sponsor tecnici: Alexala, Confesercenti, Confcommercio, Associazione Cultura e Sviluppo, Ottobre Alessandrino, Fondazione Acos per la Cultura.
Partner istituzionali: Regione Piemonte, Provincia di Alessandria, Comune di Acqui Terme, Camune di Casale Monferrato, Comune di Gamalero, Comune di Gavi, Comune di Novi Ligure, Comune di Ovada, Comune di Tortona, Comune di Volpedo, Asl Alessandria, Irccs Aou-AL, Confindustria Alessandria, Fondazione Viva.
IN ALLEGATO
Il Comunicato stampa (versione .docx)
Il Comunicato stampa (versione .pdf) Le dichiarazioni del Comune di Alessandria
