Mentre la generalità delle imprese agricole continua, negli ultimi anni, a diminuire (-1.76% del 2019 rispetto al 2018), le imprese agricole che svolgono anche attività agrituristiche sono in costante crescita (+4,1% nel 2019 rispetto al 2018). L’incremento del 2019 (+4,1%) risulta il secondo più alto degli ultimi undici anni dopo il +5,0% registrato nel 2010 (tabella 1 nel Rapporto allegato).