Con la riapertura delle scuole, arriva immancabile come da ben 21 anni a questa parte il programma di educazione rurale di Agriturist Alessandria “Scatta il verde, vieni in campagna”. Con l’esperienza ventennale che si ritrova, esso coinvolge con le sue proposte formative numerosi Istituti scolastici provinciali e quindi migliaia di studenti e insegnanti. “L’opuscolo “Scatta il verde, vieni in campagna” è composto da percorsi per i bambini delle scuole materne, elementari, medie inferiori e superiori. Essi sono stati implementati e migliorati nel corso del tempo, al fine di fornire un pacchetto sempre più allettante e al passo con le esigenze scolastiche. Non si tratta di comuni gite in campagna; le attività offrono molto di più ai ragazzi” ha detto la presidente provinciale e regionale di Agriturist Rosanna Varese. Per l’anno scolastico 2012 – 2013, per maggiore facilità d'uso per gli Istituiti scolastici e gli alunni, Agriturist Alessandria è tornata a stampare un unico libretto (quest’anno di colore rosso rubino), che contiene due macro aree. Nella prima l’associazione agrituristica di Confagricoltura propone tre attività gestite direttamente dalla stessa: - “Buono come il latte” ossia la visita alla Centrale del Latte di Alessandria e Asti; - “Assaggia…la campagna!” ovvero un laboratorio sensoriale sulla stagionalità di frutta e verdura; - “Al Molino dal chicco alla farina” ovvero la visita al Molino di Castellazzo Bormida. La proposta, come sempre, è atta ad affinare la conoscenza del settore agricolo presso le giovani generazioni. Far conoscere i problemi e le difficoltà che l’agricoltura attraversa, così come il rispetto per la natura e l’ambiente ed i benefici di una corretta alimentazione, anche attraverso l’approfondimento di argomenti quali Dop e Igp, Pat e tipicità sono alcuni dei presupposti su cui si fonda questo pieghevole per le scuole. L’altra area riguarda le Fattorie didattiche degli associati. Si tratta delle attività organizzate direttamente dalle aziende agricole, ognuna delle quali propone percorsi propri e la cui prenotazione va effettuata direttamente ai titolari delle cascine. Le 24 Fattorie didattiche associate ad Agriturist Alessandria, la cui maggioranza è iscritta al Registro Regionale, sono dislocate in tutta la provincia e sono facilmente raggiungibili da tutte le sedi scolastiche. Come per le passate edizioni, durante la visita in azienda, agli studenti sarà distribuita gratuitamente una dispensa, utile strumento di lavoro sul campo e di approfondimento dei temi proposti. Dopo la prenotazione, prima della visita in fattoria, la scuola può chiedere direttamente all’azienda materiale divulgativo sull’esperienza didattica che gli studenti svolgeranno in campagna, da fornire alle famiglie. Tutte le proposte che si possono svolgere in fattoria sono un valido supporto e complemento dei programmi didattici: si tratta di occasioni di approfondimento tramite esperienza diretta e si sa che ciò che si studia diventa parte dell’alunno e della sua formazione. “La collaborazione tra aziende agricole è aumentata nel tempo; si sono create sinergie tali per cui gli allievi possono nella stessa giornata partecipare a più attività recandosi in diverse fattorie. Ad esempio, al mattino possono dedicarsi alla cura dell’orto e al pomeriggio, recandosi in un’altra tenuta, scoprire come si fa il pane o ancora al mattino passeggiare in mezzo al bosco e al pomeriggio raccogliere la frutta dalle piante” ha dichiarato la presidente Varese. Per differenziare l’offerta formativa, alcune Fattorie didattiche si sono specializzate nell’elaborazione di progetti adatti agli alunni più grandi e altre hanno programmi in lingua. “Abbiamo inviato il materiale didattico a tutti i plessi scolastici della provincia nelle due versioni cartaceo ed email” ha affermato Cristina Bagnasco, segretaria di Agriturist Alessandria. Il programma della 21^ edizione di “Scatta il verde, vieni in campagna” è disponibile sul sito internet dell’associazione: www.agrituristmonferrato.com mentre presso l’ufficio di Agriturist di Via Trotti, 122 ad Alessandria è possibile ritirare l’opuscolo informativo riassuntivo. Più precisamente, Agriturist Alessandria ha voluto creare un depliant snello stampato in un numero contenuto di copie per due motivi: visti i tempi, in cui soprattutto gli alunni ma anche gli insegnanti hanno sempre più dimestichezza con le nuove tecnologie e quindi fanno uso di internet, la produzione di documenti cartacei non è più fondamentale; inoltre, Agriturist è vicina da sempre all’ambiente e all’ecologia e il risparmio di carta va visto in quest’ottica. “È molto ben radicata la partecipazione delle istituzioni per questa iniziativa dell’associazione, che possiamo definire ormai storica. – ha commentato il presidente di Confagricoltura, Gian Paolo Coscia – Basti pensare che la Centrale del Latte di Alessandria e Asti è nostro referente da diversi anni”. “La Provincia di Alessandria – ha asserito l’assessore all’Agricoltura Lino Rava - ha voluto confermare il patrocinio all’iniziativa di “Scatta il verde, vieni in campagna” perché bene si inserisce negli obiettivi provinciali, con una chiave di lettura che coniuga territorio, agricoltura, impresa e mondo scolastico. Il binomio educazione ambientale ed educazione alla ruralità per migliorare la qualità della vita e dell’ambiente”. E l’assessore al turismo provinciale Cesare Miraglia, durante il suo intervento alla conferenza stampa, ha sostenuto: “Iniziative come questa di Agriturist vanno portate avanti, perché si inquadrano perfettamente anche nel sistema turistico locale. Alessandria è una provincia che allargherà i suoi orizzonti e la promozione di proposte funzionanti e funzionali è fondamentale”. Anche per l’edizione 2012 è infatti confermato il patrocinio della Provincia di Alessandria e della Regione Piemonte, il sostegno della Centrale del Latte di Alessandria e Asti e la collaborazione di Confagricoltura Donna e dell’Anga. Alessandria, 13 settembre 2012