I prodotti tipici dell’autunno, con i vini doc e il tartufo sono stati i protagonisti della 26ª edizione della Fiera di San Baudolino, il tradizionale appuntamento con le eccellenze dell’agricoltura, del commercio e dell’artigianato alimentare della provincia di Alessandria che si è svolta il 12 e 13 novembre scorso.
Come in passato, via Vochieri si è trasformata in via dell’agricoltura, dove i nostri agricoltori sono stati presenti con gli stand delle bandiere bianco-verdi di Confagricoltura Alessandria. La fiera è stata l’occasione anche per  presentare in un laboratorio il “progetto grano alessandrino” con degustazione di prodotti da forno, in collaborazione con le Associazioni di Categoria agricole alessandrine e con l’Associazione Panificatori di Alessandria che durante tutta la manifestazione ha sfornato pane, focaccia e biscotti preparati con la farina della nostra provincia.