I prezzi del mais nazionale stanno mostrando una dinamica piuttosto interessante. A Milano la borsa merci ha finalmente differenziato le categorie del mais nazionale: oltre al nazionale «normale», il listino quota ora anche il «Nazionale zootecnico di qualità con caratteristiche », ossia mais conforme con un livello di aflatossine B1 inferiore a 5 ppb e DON inferiore a 4.000 ppb. Il risultato si è subito visto: il mais «normale» vale ora 150 euro/t, quello con poche micotossine 171 euro/t. Potremmo aggiungere: era ora, perché la mancanza di differenziazione tra classi qualitative (in termini sanitari) diverse è stata molto penalizzante per i produttori, soprattutto al Nord Ovest. A Bologna c’è stato un incremento di 6 euro/t, il prezzo attuale è 177 euro/t. www.informatoreagrario.it