La Commissione Europea ha intenzione di introdurre una nuova informazione sull’etichetta degli alimenti, con l’intento di allungarne la vita riducendo così lo spreco. La proposta è quella di aggiungere alla classica dicitura “Da consumarsi preferibilmente entro il…” e la data, anche il nuovo avviso “Spesso buono oltre…”. La modifica della scadenza è contenuta in una bozza di atto delegato sul quale Bruxelles è da tempo al lavoro e sottopone ora gli stati membri. L’aggiunta, secondo la Commissione, è opportuna per ridurre uno spreco dai numeri molto rilevanti: 57 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari (127 chili per abitante) vengono prodotti nell’Ue ogni anno, con un costo a carico degli Stati membri di circa 130 miliardi di euro. L’intervento sulla data di scadenza era già stato annunciato da Bruxelles nel 2020.