Sono stati resi noti i Paesi europei partecipanti alla selezione europea 2018 del Bocuse d'Or, che si svolgerà a Torino l’11 e il 12 giugno prossimi. L'assessore alla cultura e al turismo, Antonella Parigi e l’assessore all’agricoltura, Giorgio Ferrero, dichiarano:

"Tutta l'Europa dell'alta cucina si dà appuntamento a Torino: insieme ai partner istituzionali e a GL Events continuiamo a lavorare perché l'Italia, e in particolare il nostro territorio, siano protagonisti della competizione anche con i loro prodotti, in particolare il riso di Baraggia DOP e il vitellone della coscia piemontese IGP, annunciati oggi. Elementi, questi, che contribuiscono a fare sempre più del Piemonte un’area di riferimento a livello nazionale sull’enogastronomia d’eccellenza: lo conferma anche la scelta della nostra regione, da parte del Coordinamento interregionale, quale capofila del progetto sull’enogastronomia”.