La Commissione per la rilevazione del prezzo della Nocciola Piemonte della Camera di Commercio Alessandria – Asti, riunita ad Asti, con la partecipazione anche di rappresentanti della Confagricoltura di Alessandria
La Commissione per la rilevazione del prezzo della Nocciola Piemonte della Camera di Commercio Alessandria – Asti, riunita ad Asti, con la partecipazione anche di rappresentanti della Confagricoltura di Alessandria, ha rilevato, dopo settimane di confronto, una quotazione per la nocciola Tonda Gentile in riferimento alle transazioni commerciali della settimana precedente.
I prezzi che sono stati fissati sono i seguenti:
- Nocciola Tonda Gentile Trilobata = 7,00 euro + IVA al punto resa
- Nocciola Tonda Gentile IGP Piemonte = 7,30 euro + IVA al punto resa
- Nocciola Tonda Gentile BIOLOGICA = 7,50 euro + IVA al punto resa
- Nocciola Tonda e Gentile BIOLOGICA IGP Piemonte = 8,15 euro + IVA al punto resa.
Il prezzo rilevato, pur non rappresentando ancora una corretta remunerazione per i produttori, in considerazione del pesante aumento dei costi di produzione, rappresenta un primo passo verso condizioni di mercato più chiare e definite essendo condiviso tra i vari soggetti della filiera.
Ricordiamo che il “punto resa” consiste nel punto percentuale arrotondato a due decimali del rapporto fra un chilogrammo di prodotto tal quale (con guscio) e un chilogrammo di prodotto sgusciato, al netto dei frutti visibilmente non commercializzabili.
