Il Ministero ha inviato la richiesta alla Comunità Europea per integrare l’elenco dei vini in deroga per il limite massimo di acidità volatile aggiungendo all’elenco i seguenti vini: Langhe Passito, Moscato Piemonte Passito, Brachetto d’Acqui Passito, Asti vendemmia tardiva e il Barbera d’Asti. A partire dal 25 giugno 2013 è consentita quindi la deroga:
- Tenore massimo di acidità volatile di 25 milliequivalenti per litro per i vini DOP Barbera d’Asti: per vini che abbiano subito un periodo di invecchiamento di almeno 2 anni e/o che abbiano un titolo alcolometrico pari o superiore a 13,00 % vol.
- Tenore massimo di acidità volatile di 30 milliequivalenti per litro per i vini tipologia Passito della DOP “Langhe”
- Tenore massimo di acidità volatile di 40 milliequivalenti per litro per i seguenti vini DOP:
1. tipologia Moscato Passito della DOP “Piemonte”;
2. tipologia Passito della DOP “Brachetto d’Acqui”;
3. tipologia VENDEMMIA TARDIVA della DOP “ASTI”.