Il MIPAAF ha provveduto, in data 28 novembre 2013, ad emanare un Decreto che corregge alcuni Disciplinari di produzione, tra i quali quello dei Colli Tortonesi. Tale Deceto non è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, ma solamente sul sito internet www.politicheagricole. it
Le correzioni apportate sono le seguenti:
• all’art. 4: al comma 3, inserita la tipologia “Cortese frizzante” con resa 10 t/ha e titolo alcolometrico volumico minimo naturale 9.50% vol
• all’art. 5: al comma 3, inserita la tipologia “Cortese frizzante” con resa vino/uva 70%, e resa l/ha 7000;
• all’art. 6: inserita la tipologia “Cortese frizzante” e la seguente descrizione delle caratteristiche: colore: giallo paglierino più o meno intenso odore: delicato, caratteristico sapore: fresco, secco titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10.50% vol acidità totale minima: 4.5 g/l estratto non riduttore minimo: 15.0 g/l
• all’art. 6: per la tipologia “Cortese spumante” la descrizione del sapore è sostituita con la seguente: “da extra brut a extra dry, fresco, leggero, armonico”
• per la tipologia “spumante” della sottozona “Colli Tortonesi Terre di Libarna”, all’art. 6 la descrizione del sapore è sostituita con la seguente: “da extra brut a extra dry, armonico, pieno e gradevole”