Scende il prezzo del latte, preoccupazione tra gli allevatori
Aumenta l’offerta e diminuisce il prezzo. Il mercato del latte non si sottrae alle leggi dell’economia. Il prezzo del latte "spot" sul mercato di Lodi, per il periodo 16-30 novembre 2014, va da un minimo di 37,12 a un massimo di 38,66 centesimi al litro. A giugno era quotato 42,40 centesimi. Prendendo come riferimento il mese di novembre, nel 2013 il prezzo medio era di 52,97 centesimi e due anni fa (2012) di 43,82 centesimi. La fine del regime delle quote latte, che cesserà il 31 marzo 2015, ha spinto molti allevatori a incrementare la produzione. In alcuni casi si sono ingrandite le stalle, allevando un maggior numero di vacche che hanno fatto aumentare la produzione. Inoltre l'estate particolarmente fresca ha agevolato la resa e c'è il rischio che l'Italia superi il quantitativo di riferimento fissato a livello comunitario: nell'ultimo anno di applicazione del regime delle quote per molti allevatori sarebbe una vera e propria beffa. L'aumento della produzione di latte ha avuto come conseguenza l'aumento della produzione di formaggi. Nel mese di settembre il quantitativo si è assestato a 83.960 tonnellate, contro le 77.770 tonnellate dello stesso periodo dell'anno precedente, facendo segnare un aumento del 7,96%. Nel caso specifico del Grana Padano, dopo un aumento consistente delle produzioni fino a settembre di quest'anno, nei mesi di ottobre e novembre si è registrata una contrazione, ma comunque su base annua l'incremento, riferito ai primi 11 mesi dell'anno, è del 6,36%. E anche in questo caso l’effetto dell’aumento di produzione si fa sentire sui prezzi:  all'ingrosso Il Grana Padano a maggio di quest'anno era quotato € 7,85 al chilo mentre ora è a 7,33 euro. A. dicembre del 2011 valeva € 8,95 al chilo.
 
Salvaguardati i fondi UE, niente taglio di 448 milioni
Ieri il Trilogo (Parlamento europeo, Commissione e Consiglio) ha raggiunto l’accordo in base al quale vengono salvaguardati i fondi agricoli che in un primo tempo erano stati destinati a coprire i costi delle restrizioni alle importazioni decise dalla Russia.

IMU, domani il decreto che rinvia i pagamenti
Domani il consiglio dei ministri dovrebbe approvare un decreto che rinvia il pagamento dell’IMU sui terreni tra i 281 e 600 metri di quota, ma sulla nuova scadenza non ci sono certezze. Il Governo, infatti, deve trovare la soluzione per coprire i mancati introiti dei Comuni, ai quali ha già tolto i finanziamenti previsti dall’imposta.

Il mercato dei cereali e dei semi oleosi
Il mercato nazionale sta entrando nella fase pre-natalizia e non ci sono pertanto particolari sorprese. Continuano ad aumentare i frumenti teneri e l’orzo, mentre rimangono stabili i prezzi di frumento duro e del mais, la cui parabola discendente si è per il momento arrestata. Nonostante la forte volatilità delle quotazioni sui mercati a termine internazionali, il risultato netto della settimana scorsa è stato un lieve rialzo di tutte le commodity agricole.

Il buon livello dei consumi interni e i rialzi internazionali hanno portato ad aumenti da 2 (frumenti di forza e panificabili superiori) a 4 euro/t (biscottieri e foraggeri). Il frumento tenero panificabile nazionale ha quotato a Milano 199,50 euro/t e a Bologna 197 euro/t. Dopo un periodo di stasi si sono mossi finalmente anche i prezzi per i frumenti di forza nazionali, che ora quotano tra i 235 e i 250 euro/t partenza Nord, visto che tedeschi e austriaci nel frattempo hanno adeguato al rialzo la loro offerta. Si tratta ovviamente di un picco di domanda tipico di questo periodo, ma il trend complessivo sembra indicare la concreta possibilità di “sfondare”, almeno per i frumenti panificabili nazionali, quota 200 euro/t.

Con l’assestamento del dollaro a 1,23 dollaro/euro,