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Linee tecniche regionali


La Regione Piemonte con la D.D. n. 218 del 10.03.2021 ha  approvato i Disciplinari di Produzione Integrata 2021.

 

Disciplinari di produzione integrata - Difesa, diserbo e pratiche agronomiche - Determinazione dirigenziale n. 218 del 10/03/2021

 

Al seguente link si può trovare il disciplinare nella versione integrale (che conterrà anche eventuali aggiornamenti); è anche possibile scaricare le singole parti delle linee tecniche regionali, le diverse schede agronomiche e le schede di difesa e di diserbo relative ad ogni singola coltura. Si potranno anche scaricare le deroghe rilasciate dal 2016 e costantemente aggiornate.

https://www.regione.piemonte.it/web/temi/agricoltura/servizi-fitosanitari-pan/disciplinari-produzione-integrata-2021

 

SCELTA VARIETALE E DEL MATERIALE DI PROPAGAZIONE

 

PSR 2014-2020 - operazione 10.1.1. Precisazioni sulle nuove norme per la produzione integrata (Linee Guida Nazionali e Disciplinari della Regione Piemonte - anno 2021)

 

In attesa di conoscere quali saranno le decisioni regionali per l'apertura nel 2021 di un ulteriore anno di impegno 10.1.1, alle aziende intenzionate a proseguire ancora nel prossimo anno gli impegni agro climatico ambientali (al "nuova 2078") si consiglia di rispettare le norme di avvicendamento qui di seguito riportate, oltre alle norme generali che trovate nella nota successiva.

 

Misure agro climatico ambientali – la “nuova” 2078 L’avvicendamento colturale per la prossima campagna 2020/2021

 

Avviandoci alla conclusione della campagna 2019/2020, che ha visto la proroga – ammessa dalla Unione Europea – degli impegni 10.1.1 (l’operazione del PSR 2014/2020 che convenzionalmente chiamiamo “2078”) per un sesto anno, occorre essere pronti a un eventuale ulteriore impegno per la prossima campagna 2020/2021 che incomincerà con le semine di loietto, colza, ecc. nella tarda estate 2020.
Non sappiamo quali saranno le decisioni in merito della UE e della nostra Regione: le aziende che sarebbero interessate a continuare questi impegni dovranno sicuramente rispettare tutte le norme tecniche di produzione integrata, i “disciplinari”; tra queste, anche gli impegni facoltativi qualora adottati negli anni scorsi e mantenuti nel 2020 (ad esempio l’inerbimento dei vigneti). Sicuramente occorre incominciare dalla rotazione delle colture.
Abbiamo esaminato e descritto queste regole in passato; conviene ricordare quelle principali. Innanzi tutto occorre non confondere la norma dell’avvicendamento (che è la rotazione delle colture in anni diversi sullo stesso terreno) previsto dall’operazione 10.1.1 del PSR con la diversificazione prevista dalla PAC (che è la coltivazione di un‘azienda nello stesso anno di colture diverse nel rispetto di particolari criteri). Anche per questo motivo siete tutti invitati a confrontarvi con i nostri tecnici che potranno fornire tutti i chiarimenti necessari alla corretta applicazione di queste norme. Dicevamo, la rotazione: naturalmente stiamo parlando delle colture a seminativo (cereali, oleaginose, orticole, foraggere).
Innanzi tutto si ricorda la regola generale: ogni particella catastale dell’azienda nei 5 anni d’impegno deve ospitare almeno 3 colture diverse, con al massimo un ristoppio per ciascuna coltura. Trattandosi di un impegno da rispettare nel 2021, i 5 anni sono il 2017-2018-2019-2020-2021.
Come già segnalato negli articoli precedenti, la Regione ha previsto deroghe esclusivamente per le seguenti situazioni di cui ai casi A-B-C-D-E:
A - aree individuate come collinari e montane
B - orticole a indirizzo intensivo (con elevate esigenze in termini di input idrici, chimici ed energetici), così come individuate nelle Norme Tecniche di coltura
C - le aree a seminativi, inferiori a 5 ettari, presenti in aziende viticole o frutticole dove la superficie a seminativi non supera il doppio di quella viticola o frutticola
D - aree con forti limitazioni dovute alla natura del suolo e a vincoli imposti da Enti territoriali (Consorzi irrigui, ecc.): cosiddette “valbe”
E - in presenza di colture erbacee foraggere o di terreni a riposo, di durata pluriennale
In questi casi è consentita, nei 5 anni d’impegno, la successione di due sole colture con al massimo un ristoppio per coltura. E’ anche possibile di avere due ristoppi della stessa coltura a condizione che la coltura inserita tra i due ristoppi sia di famiglia botanica diversa (attenzione: il loietto appartiene alla stessa famiglia botanica dei cereali autunno vernini – grano orzo, ecc.). Anche il terreno a riposo può essere inserito tra i due ristoppi.
In mancanza delle norme tecniche valide per il 2021, si ritiene di dover ricordare i casi specifici di maggiore importanza che sono gli stessi da parecchi anni e che si ritiene non cambino:
1. i cereali autunno-vernini (frumento tenero e duro, orzo, avena, segale, triticale, farro, ecc.) sono considerati colture analoghe ai fini della successione colturale;
2. la colza non può essere ristoppiata e non deve seguire la barbabietola da zucchero;
3. non è consentito il ristoppio del coriandolo;
4. non è consentito il ristoppio del girasole;
5. le colture erbacee foraggere di durata pluriennale (ad esempio i prati polifiti avvicendati) devono essere seguite da una coltura diversa (divieto di ristoppio della stessa specie foraggera pluriennale prevalente); quindi per l’erba medica non è ammesso il ristoppio. Rispettare almeno un anno di pausa o di altra coltura;
6. colture appartenenti allo stesso genere, indipendentemente dalla diversa destinazione d'uso (per es. sorgo/mais/cereali a paglia destinati alla produzione di foraggio o di biomassa o di granella...), sono considerate colture analoghe ai fini della successione colturale;
7. per quanto riguarda il riso è ammessa la monosuccessione per un massimo di 5 anni, al termine dei quali è necessario seminare una coltura diversa. Le colture in rotazione al riso sono tutte ammissibili; di queste è ammesso un solo ristoppio. Nelle situazioni in cui la riuscita di una coltura diversa dal riso sia difficile, è consentito proseguire con la monosuccessione se, per almeno 2 anni su 5, su tutta la superficie a riso, viene adottato almeno uno dei seguenti interventi alternativi di mantenimento della fertilità del terreno:
a. realizzazione di un sovescio (da eseguirsi secondo le prescrizioni previste dall’impegno aggiuntivo “Erbai autunno-vernini da sovescio”)
b. esecuzione della sommersione invernale della risaia (da eseguirsi secondo le prescrizioni previste dall’impegno aggiuntivo “Sommersione invernale delle risaie”);
8. le colture da sovescio, che non possono essere oggetto di raccolta e la cui produzione va quindi totalmente interrata, sono esclude dalla successione colturale; le concimazioni eventualmente somministrate alla coltura da sovescio sono da includersi nel conteggio degli apporti alla coltura seguente; la fertilizzazione non è ammessa nel caso di adesione agli impegni facoltativi “erbai autunno vernini da sovescio” e per il mantenimento della monosuccessione a riso;
9. gli erbai (ad esempio il loietto) sono considerati agli effetti dell’avvicendamento colture di durata annuale;
10. le colture erbacee poliennali tecnicamente non avvicendabili non sono soggette ai vincoli rotazionali;
11. le colture erbacee poliennali avvicendate (comprese le orticole) e i terreni a riposo vengono considerati ai fini del conteggio come una singola coltura;
12. per le colture orticole a ciclo breve è ammissibile la ripetizione di più cicli nello stesso anno sullo stesso terreno; ciascun anno con cicli ripetuti viene considerato come un singolo anno di coltura; nell’ambito della stessa annata agraria, la successione fra colture orticole a ciclo breve appartenenti a famiglie botaniche diverse o un intervallo di almeno sessanta giorni senza coltura tra due cicli della stessa ortiva, sono considerati sufficienti al rispetto dei vincoli di avvicendamento;
13. Per le colture orticole devono essere rispettate ulteriori limitazioni:
a. l’aglio ritorna sullo stesso appezzamento dopo che ad esso sono succedute almeno due colture annuali. E’ possibile effettuare 2 cicli successivi (ristoppio) e quindi rispettare un intervallo senza aglio di almeno 4 anni.
b. la cipolla ritorna sullo stesso appezzamento dopo 2 anni di altre colture.
c. la patata ritorna sullo stesso appezzamento dopo 2 anni di altre colture; non può essere preceduta da altra solanacea.
d. per il pomodoro da industria non è consentito il ristoppio o, in alternativa, dopo due cicli di pomodoro si deve rispettare un intervallo minimo di 3 anni senza pomodoro. Nell’avvicendamento, il pomodoro non deve seguire altre colture solanacee al fine di prevenire problemi fitopatologici
e. la zucca ritorna sullo stesso appezzamento dopo 2 anni di altre colture che non devono appartenere alla famiglia delle cucurbitacee;
f. zucchino: non è consentito il ristoppio; può tornare sullo stesso appezzamento dopo almeno 1 anno di coltura di specie non appartenenti alle cucurbitacee; è vietato coltivarlo in successione a solanacee (pomodoro, melanzana, peperone) e a fagiolo.
14. le colture protette prodotte all’interno di strutture fisse (che permangono almeno cinque anni sulla medesima porzione di appezzamento) sono svincolate dall’obbligo della rotazione a condizione che, almeno ad anni alterni, vengano applicati sistemi non chimici di contenimento delle avversità (ad es. innesti erbacei, solarizzazione, impiego di piante biocide);
15. per le colture orticole pluriennali è necessario un intervallo minimo di almeno due anni, ma negli impianti dove sono stati evidenziati problemi fitosanitari è necessario adottare un intervallo superiore;
16. un’interruzione dell’adesione aziendale al sistema di qualità non consente comunque di derogare alla norma di avvicendamento.

Infine si ricorda che per le colture frutticole, per le quali non è possibile parlare di “avvicendamento”, è ammesso il reimpianto alle seguenti condizioni:
- lasciare a riposo il terreno per un congruo periodo, durante il quale praticare una coltura estensiva oppure il sovescio;
- asportare i residui radicali della coltura precedente;
- effettuare una concimazione con sostanza organica sulla base dei risultati delle analisi chimico-fisiche del terreno;
- sistemare le nuove piante in posizione diversa da quella occupata dalle precedenti.
Il reimpianto della vite sullo stesso terreno ove essa sia stata reimpiantata è ammesso se vengono eseguite almeno 2 delle seguenti pratiche:
- lasciare a riposo il terreno per almeno un anno tra espianto e successivo impianto
- apportare dell’ammendante organico sulla base dei risultati delle analisi chimico-fisiche del terreno
- realizzare un sovescio entro il primo anno del nuovo impianto
- asportare i residui radicali della coltura precedente
Nell’imminenza delle semine, a dimostrazione che non si utilizzano sementi derivanti da organismi geneticamente modificati (OGM), si invitano gli agricoltori aderenti alla 10.1.1 a richiedere la certificazione “OGM free” al fornitore della semente, e a conservare i cartellini delle sementi utilizzate per le prossime semine, che in caso di controllo possano attestare il rispetto dei vincoli connessi con la scelta varietale che prevede la semina di sementi certificate non OGM.; per i cereali a paglia, le sementi devono essere certificate o provenienti da seme sano di produzione aziendale, prodotto a partire da semente base o certificata.
Si deve ricordare che il mancato rispetto di questi obblighi può determinare riduzioni di premio via via più gravi all’aumentare delle superfici sulle quali queste regole non siano state rispettate; la penalità può variare dal 3% al 10% del premio, con l’esclusione dal premio delle superfici ove non sia stata rispettata la norma. In caso di reiterazione queste percentuali raddoppiano. Qualora si sia incorsi in un mancato rispetto delle regole su oltre il 30% della superficie per due volte, la sanzione sarebbe la perdita completa del premio dell’anno e la restituzione di tutti i premi già percepiti.
Nel caso in cui si sia già incorsi in sanzioni negli anni passati occorre rispettare con ancora maggiore attenzione la rotazione degli anni 2017-2018-2019-2020-2021.

 

Domande PSR 2020 – apertura condizionata per le domande 10.1.1 (la “nuova” 2078) al sesto anno

 

La Regione Piemonte ha autorizzato, in forma condizionata, il prolungamento di un anno (il sesto) degli impegni quinquennali completati nel 2019 per:

- Operazione 10.1.1 - Produzione integrata

- Misura 11 - Agricoltura biologica

La finanziabilità delle domande di pagamento è condizionata all'approvazione delle modifiche finanziarie sottoposte alla Commissione Europea.

In una recente circolare, la Regione Piemonte chiarisce che "...il beneficiario è libero di aderire o meno all’anno di prolungamento, ma se aderisce deve prolungare tutti gli impegni terminati nel 2019....non è prevista un’adesione differenziata o parziale. Pertanto chi decide di aderire all’anno di prolungamento, deve prolungare tutti gli impegni terminati nel 2019, compresi quindi gli eventuali impegni aggiuntivi collegati alla domanda e assunti ai sensi della Operazione 10.1.1." La scadenza prevista per la trasmissione delle domande è il 15 giugno 2020.

I beneficiari sono invitati a confermare l’adesione ai tecnici di zona al più presto.
 

La Regione Piemonte ha pubblicato alla pagina

 

https://www.regione.piemonte.it/web/temi/agricoltura/servizi-fitosanitari-pan/norme-tecniche-produzione-integrata-2020

 

del proprio sito internet ufficiale le Norme Tecniche di Produzione Integrata (meglio note come “i disciplinari”) che contengono le pratiche agricole obbligatorie per le aziende aderenti all’operazione 10.1.1 (la … “nuova 2078”) e da rispettare per le aziende aderenti al Sistema Nazionale di Qualità Produzione Integrata (SNQPI).

 

Nell’introduzione, la Regione definisce la produzione integrata come “quel sistema di produzione agro-alimentare che utilizza tutti i metodi e mezzi produttivi e di difesa dalle avversità delle produzioni agricole, volti a ridurre l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici”. Inoltre, come prevede il P.A.N. , nella Regione Piemonte la produzione integrata volontaria, quella alla quale aderiscono le aziende con la presentazione delle domande 10.1.1 “fa riferimento agli impegni previsti da specifiche Norme Tecniche redatte in conformità alle Linee Guida Nazionali di Produzione Integrata e approvate con Determinazione Dirigenziale del Settore Fitosanitario e Servizi tecnico-scientifici n. 182 del 5 marzo 2019”. Per i beneficiari di misure a premio del PSR (quali la 10.1.1) valgono inoltre eventuali ulteriori disposizioni contenute nei bandi attuativi.

 

Le Norme Tecniche di Produzione Integrata sono così composte :

 

  • NORME GENERALI - PRATICHE AGRONOMICHE  - contengono l’insieme delle indicazioni colturali (vincoli e consigli) relative alla buona prassi agronomica dove sono fissati i vincoli e gli adempimenti aziendali di carattere generale;
  • NORME GENERALI - DIFESA FITOSANITARIA  - contengono l’insieme delle indicazioni (vincoli, consigli e criteri generali) che consentono una corretta gestione fitoiatrica, valorizzando prioritariamente tutte le soluzioni alternative alla difesa chimica che permettano di razionalizzare gli interventi salvaguardando la salute degli operatori e dei consumatori, nonché, allo stesso tempo, limitare i rischi per l’ambiente, in un contesto di agricoltura sostenibile.
  • ALLEGATO I “Fertilizzazione” - suddiviso in “Istruzione per il campionamento dei terreni e interpretazione delle analisi” e “Norme per la fertilizzazione nella produzione integrata”.
  • ALLEGATO II - Allegato alla Decisione UE - N.C(96) 3864 del 30/12/96 - Criteri adottati per la definizione delle Norme Tecniche di difesa delle colture ed al controllo delle infestanti.
  • ALLEGATO III - Sostanze attive classificate come  “Candidati alla sostituzione” ai sensi del Reg. 408/2015/UE e successive integrazioni (smi).
  • ALLEGATO IV - Meccanismo d’azione dei fungicidi disponibili per la difesa dai funghi patogeni (Classificazione FRAC-IRAC-HRAC).
  • ALLEGATO V - Schede di registrazione, in formato pdf o in formato excel
  • PARTE SPECIALE - SCHEDE DI COLTURA - contengono le indicazioni (vincoli e consigli) specifiche per ogni coltura utili al raggiungimento degli obiettivi della produzione integrata e della tutela ambientale, nel rispetto delle norme tecniche agronomiche, di difesa e di diserbo. Per la parte agronomica, laddove non sia presente la scheda di coltura ci si dovrà attenere alle Norme Generali e, per quanto riguarda la concimazione, si rimanda all’Allegato I - Fertilizzazione e in particolare al metodo del bilancio semplificato.

 

Per semplificarne la consultazione le schede di coltura sono suddivise in 4 parti:

 

  1. PRATICHE AGRONOMICHE – SCHEDE DI COLTURA
  2. COLTURE FRUTTICOLE E VITE
  3. COLTURE ORTICOLE
  4. COLTURE ERBACEE

 

E’ importante la consultazione del sito in quanto periodicamente la Regione aggiorna i Disciplinari.
Inoltre in questa sezione sono contenute le deroghe temporanee  rilasciate dal Settore Fitosanitario Regionale In caso di eventi straordinari che determinino situazioni fitosanitarie ed agronomiche non controllabili o risolvibili con i mezzi e i metodi previsti dalle Norme Tecniche.
Queste  deroghe hanno validità temporanea di carattere aziendale o, se la problematica coinvolge ampi territori, di valenza territoriale.
E’ inoltre presente l’archivio delle deroghe concesse negli anni 2016-2017-2018.
L’attuale versione completa delle Norme Tecniche Regionali 2020 (che però, come detto, potrebbe subire alcuni aggiornamenti nel corso dell’anno) è qui consultabile.

 

Norme tecniche di produzione integrata 2020

 

Il Settore Fitosanitario della Regione Piemonte ha provveduto ad un primo aggiornamento dei Disciplinari di Produzione Integrata: Qui di seguito pubblichiamo la lettera regionale con le tabelle che contengono i vari aggiornamenti per le colture interessate"

 

Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 - operazione 10.1.1 ai sensi dei Regolamenti 1305/2013 e 1308/2013. II° Aggiornamento Norme tecniche di Produzione Integrata della Regione Piemonte - anno 2020.
   
II° aggiornamento alle Norme Tecniche di produzione integrata 2020 - Allegato

 

Il Settore fitosanitario regionale ha aggiornato con la nota informativa allegata le modalità riguardanti la difesa del riso dal brusone per le aziende aderenti alle misure agro climatico ambientali - Operazione 10.1.1.
Le Norme Tecniche di Produzione Integrata della Regione Piemonte, adottate con Determinazione Dirigenziale n. 159 del 1° aprile 2020, definiscono per la difesa del riso dal brusone le seguenti limitazioni:
- un intervento su tutte le varietà, indipendentemente dalla sensibilità alla malattia e la possibilità di un secondo intervento solo sulle varietà sensibili, utilizzando per questo intervento una sostanza attiva (s.a.) diversa da quella impiegata nel primo intervento. Le ss.aa. utilizzabili sono: azoxystrobin, la miscela azoxystrobin+difenoconazolo, flutriafol, trifloxystrobin, procloraz, pyraclostrobin.
Considerate tali limitazioni, risulta necessario, sia a scopo informativo per i risicoltori che al fine di consentire i necessari controlli da parte dei oggetti incaricati, ufficializzare gli elenchi di sensibilità delle varietà di riso al brusone.
La tabella allegata riporta la classificazione di varietà di riso in relazione alla sensibilità al brusone. Tale elenco è stato elaborato sulla base di pubblicazioni scientifiche, la cui bibliografia è contenuta nella circolare.
Ci premiamo ricordare che da alcuni anni non è più possibile adoperare fungicidi a base di TRICICLAZOLO (il BEAM) per la difesa del riso dal brusone; i risicoltori che detenessero ancora giacenze del BEAM non potranno adoperarle, ma dovranno smaltirle come rifiuto pericoloso con i noti sistemi (conferimento alle ditte con le quali è stata stipulata apposita convenzione, quali Mondo Servizi o RaeeMan).
Sotto il profilo del diserbo, il Ministero della Salute limitatamente per il 2020 ha autorizzato l'uso per motivi di emergenza fitosanitaria le seguenti sostanze attive e gli specifici prodotti commerciali che le contengono:

 

 

che sono stati inseriti, in deroga, nei disciplinari regionali di produzione integrata.
Inoltre, il Settore Fitosanitario ha autorizzato l’impiego su tutto il territorio regionale del prodotto commerciale VERRESTA® contenente la sostanza attiva ciclossidim per il diserbo in post-emergenza esclusivamente su varietà di riso tolleranti (tecnologia PROVISIA ® ). Si rammenta il rispetto di tutti i vincoli e condizioni di utilizzo che vengono riportate in etichetta.
Nei files sotto i testi delle deroghe regionali. I decreti ministeriali sono pubblicati nella sezione dedicata alla difesa e al diserbo del riso di questo sito.
Si ricorda che non sono più utilizzabili le eventuali giacenze degli erbicidi ammessi per usi di emergenza negli anni scorsi, in quanto l'autorizzazione aveva durata massima di 120 giorni. Anche queste giacenza vanno smaltite come rifiuto speciale pericoloso.

 

Deroga territoriale alle norme tecniche di produzione integrata per l’operazione 10.1.1 del PSR 2014-2020 per il diserbo in presemina del riso seminato in acqua con il prodotto fitosanitario AVANZA® 2020 contenente la sostanza attiva benzobicyclon
   
Deroga territoriale alle norme tecniche di produzione integrata per l’operazione 10.1.1 del PSR 2014-2020 per il diserbo di post emergenza con il prodotto commerciale VERRESTA® contenente la sostanza attiva ciclossidim esclusivamente su varietà di riso tolleranti (tecnologia PROVISIA ® )
   
Difesa dal brusone del riso (Pyricularia oryzae) per le aziende agricole che aderiscono all’Operazione 10.1.1 del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Piemonte. Pubblicazione elenchi di sensibilità varietale al brusone
   
Elenco delle varietà di riso in relazione alla sensibilità al Brusone (Pyricularia oryzae)
   
Deroga territoriale alle norme tecniche di produzione integrata per l’operazione 10.1.1 del PSR 2014-2020 per il diserbo in pre semina e in post emergenza del riso con la sostanza attiva florpyrauxifen benzyl
   
Deroga territoriale alle norme tecniche di produzione integrata per l’operazione 10.1.1 del PSR 2014-2020 per il diserbo di pre emergenza del riso a semina interrata con la sostanza attiva napropamide
   
Deroga territoriale alle norme tecniche di produzione integrata per l’operazione 10.1.1 del PSR 2014-2020 per il diserbo di pre semina e post emergenza del riso con la sostanza attiva pretilaclor