L’agriturismo sta vivendo una fase non solo di consolidamento, ma anche di riflessione sull’importanza crescente che ricoprirà nel futuro del settore
L’agriturismo sta vivendo una fase non solo di consolidamento, ma anche di riflessione sull’importanza crescente che ricoprirà nel futuro del settore primario. Questa è stata la traccia che ha guidato i lavori delle due giornate del Forum di Agriturist che quest’anno si è tenuto a Rimini, in due location distinte: la storica Tenuta del Monsignore, che ha ospitato una giornata di lavori dedicata ai soci, e il TTG-Travel experience, l’esposizione internazionale sul turismo che si chiude oggi alla Fiera Rimini, dove l’associazione di Confagricoltura ha partecipato con un proprio stand e con un importante convegno che ha delineato lo stato dell’arte del comparto.
La ricezione turistica si conferma uno dei canali più importanti per le aziende agricole che vogliono investire sulla diversificazione della propria attività. La propensione alla multifunzionalità è sempre più forte tra le imprese del settore primario, che stanno attraversando una fase particolarmente difficile per diversi fattori: il clima, che colpisce le produzioni, la crisi geopolitica, che fa lievitare i costi di produzione e colpisce il potere d’acquisto dei cittadini, e gli scambi commerciali internazionali.
Una “policrisi”, come l’ha definita il direttore generale di Confagricoltura, Roberto Caponi, da affrontare con nuove strategie non solo produttive, ma anche di vendita dei propri prodotti. Bisogna, quindi, mettere le imprese agricole nelle condizioni di poter affrontare la sfida “con progetti di formazione del personale e con strumenti per l’incontro tra domanda e offerta di lavoro", ha aggiunto il dg facendo riferimento a ConfagriJob, la piattaforma realizzata da Confagricoltura insieme a Indeed e Umana.
Sono 33 milioni i turisti (di cui 18,5 stranieri, in crescita del 3% rispetto al 2025) che da inizio anno hanno scelto vacanze, che tengono insieme natura, cultura ed enogastronomia. Un segmento in cui gli agriturismi italiani, oltre 25mila, la fanno da padrone grazie alla loro posizione, che permette di muoversi agevolmente tra zone naturalistiche, borghi storici, zone archeologiche ed esperienze enogastronomiche.
In rappresentanza di Agriturist Alessandria ha partecipato Vittorio Giulini, presidente di Agriturist Alessandria, che, insieme a Maria Pia Lottini è stato protagonista di un workshop nello stand TTG della Regione Piemonte, durante il quale è stato presentato il progetto Agriturist. Si tratta di una collaborazione territoriale che si amplia e mette in connessione i territori di Alessandria, Asti e Vercelli, nato per valorizzare l’accoglienza rurale, l’enogastronomia e l’autenticità del Piemonte. Tra le varie autorità sono intervenuti anche i rappresentanti delle ATL delle tre province, che hanno raccontato gli obiettivi, gli sviluppi e le prospettive della rete.
I dati di Isnart confermano anche un altro elemento positivo: il flusso di visitatori che sceglieranno un agriturismo è destinato a crescere. Da inizio settembre, infatti, le strutture del settore già registrano un livello di prenotazione per i mesi di novembre e dicembre prossimi, in media, del 35%.
