Dal 1997 è in vigore la normativa che disciplina l'attività di assistenza fiscale con lo scopo di semplificare i rapporti tributari tra il contribuente e l'Amministrazione finanziaria attraverso l'utilizzazione di strutture intermedie individuate nei Centri di Assistenza Fiscali (CAF). La Confagricoltura ha, pertanto, costituito il CAF Imprese Confagricoltura S.r.l., che può svolgere attività di assistenza fiscale nei confronti delle imprese associate alle organizzazioni (Unioni Provinciali Agricoltori) facenti parte della Confederazione Generale dell'Agricoltura Italiana.

Il CAF Imprese Confagricoltura S.r.l. opera a livello nazionale e, a livello provinciale, si avvale della nostra società di servizi Ce.s.a. S.r.l., che svolge l'attività di assistenza fiscale nei confronti delle imprese associate alla Confagricoltura e cioè:
• delle imprese individuali
• dei collaboratori delle imprese familiari o del coniuge partecipante all'azienda coniugale
• delle società di persone
• delle società cooperative e consorzi
• delle società soggette all'imposta sul reddito delle persone giuridiche non tenute alla nomina del collegio sindacale
• delle società soggette all'imposta sul reddito delle persone giuridiche per le quali non sono applicabili gli studi di settore