Il 18 novembre scorso presso la Espace Banca Monte Paschi Belgio a Bruxelles, in Belgio, si è tenuto un incontro dal titolo “How traceability can unlock the potential of the agrifood sector in the EU”, che ha trattato l’argomento di come migliorare la sicurezza alimentare ed escludere dal mercato prodotti non sicuri o contraffatti. La tracciabilità è uno strumento fondamentale per la tutela dei consumatori, ma rappresenta anche un elemento chiave per la competitività. Il Workshop, organizzato da Enea, è stato l’occasione per fornire una panoramica degli scenari attuali e futuri sulla tracciabilità in Europa, riprendendo le fila del dibattito sugli alimenti aperto in occasione di Expo 2015.