Nelle ultime settimane la situazione all’interno dell’UE è pericolosamente peggiorata. Le
Organizzazioni agricole chiedono alle Istituzioni europee rapidi interventi.
In occasione dell’ultima riunione dell’Osservatorio del Mercato del latte dell’UE, l’Organizzazione agricola
europea Copa-Cogeca ha segnalato che la situazione del mercato lattiero-caseario europeo è
pericolosamente peggiorata nelle ultime settimane, al punto che senza un intervento da parte dell'UE molti
produttori rischiano di dover abbandonare il comparto entro il prossimo inverno. Al riguardo, il presidente del gruppo di lavoro "Latte e prodotti lattiero-caseari" di Copa-Cogeca, Mansel Raymond, sostiene che “il
mercato è esposto a un pericolo maggiore rispetto a poche settimane fa, con prezzi pagati ai produttori ben al di sotto dei costi di produzione. La condizione di molti produttori lattiero-caseari in tutta Europa è
diventata critica, tanto che in molte aree rurali europee ci sono state manifestazioni di protesta”. Per questo si chiede un rapido intervento della Commissione. Nell’occhio del ciclone viene posta la distribuzione che continua a trascinare i prezzi al ribasso. Considerato che l'88% del latte prodotto nell'UE è destinato al
consumo interno, va da sé che l’attuale situazione deve essere presa sul serio da tutti gli operatori della
catena di approvvigionamento. Il rischio è che entro questo inverno si verifichi un grande esodo di produttori di latte con un conseguente aumento della volatilità del mercato e una possibile influenza nel settore delle carni.