Puntare sull'agricoltura per battere la disoccupazione giovanile. E' possibile grazie agli investimenti (160 milioni fra risorse interne e fondi Ismea-Bei) e c'è una generazione che ne ha voglia. È da quel settore che, nell'ultimo anno, è arrivata gran parte della nuova occupazione: oltre 35mila posti in più fra settembre 2014 e 2015, di cui quasi 20mila fra gli under trenta (in crescita del 12,7%). Piacciono le scuole che portano all'imprenditoria agricolo-alimentare: gli iscritti agli istituti tecnici o professionali che operano in quell'area - ristorazione compresa - sono lievitati del 44% nell'ultimo anno. E c'è spazio per crescere, visto che in Italia solo il 5% delle imprese agricole è gestito da under 40 contro una media europea dell'8. www.repubblica.it