Etichettatura: no al Nutri-Score

21/11/2019

L’Italia cerca alleati in Europa per adottare un sistema di etichettatura che spieghi al consumatore che nessun alimento in sé è dannoso per la salute, ma tutto dipende dalla quantità consumata. Il Nutri-Score è un sistema, in cui gli alimenti vengono classificati sulla base di una combinazione di cinque lettere e cinque colori in base ai livelli di grassi, sale e zucchero che contengono. È stata realizzato in Francia nel 2017 e adottato dal Belgio ad aprile di quest’anno.