Canapa industriale e sicurezza alimentare: pubblicato il decreto del Ministero della Salute che definisce i livelli massimi di THC negli alimenti

31/01/2020

Si informa che il 15 gennaio 2020 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto 4 novembre 2019 che, in attuazione dell’articolo 5 della L. 242/2016 per la promozione delle canapa industriale, fissa i valori delle concentrazioni massime (limiti massimi) di tetraidrocannabinolo (THC) totale negli alimenti a base di semi di canapa e loro derivati (oli e farine). Per approfondimenti si rimanda alla nota di commento ed al testo del Decreto, entrambi in allegato.