Grazie all’Accademia della Muffa Nobile che ha organizzato a Bologna la IV Rassegna Internazionale dei Vini Passiti (la più significativa rassegna in assoluto con oltre 400 etichette provenienti dai cinque continenti), gli intervenuti hanno potuto degustare sei annate del Moscato Passito di Strevi di Giampaolo Ivaldi delle annate 2006, 1997, 1960, 1940, 1922, 1888 (ben 123 anni!).
Lo stesso Giampaolo Ivaldi, presidente dell’Associazione Vignaioli di Strevi, ha presentato la memorabile degustazione verticale, ossia degustare insieme più vini della stessa tipologia ma vinificati in annate diverse.